Lưu ý khi dùng tỏi đen

Lưu ý khi dùng tỏi đen

Vì tỏi đen tốt nhưng có giá hơi cao nên mọi người khi mua và dung cần lưu ý sau đây:

** Cảm quan bên ngoài để nhận biết tỏi chất lượng:

+ Nên mua tỏi đen những nơi uy tín, chất lượng, có nhãn mác địa chỉ và hạn sử dụng rõ ràng , (đừng ham rẻ mà mua tỏi kém chất lượng như tỏi đen bị nhão, ướt hay quá khô)
+ Tỏi sau khi lên men bên ngoài vỏ hơi ngã màu nâu đậm, bên trong có màu đen tuyền, khi ăn thì tỏi đen không còn mùi nồng của tỏi tươi, mà thay vào đó là mùi đặc trưng của tỏi đen, vì ngòn ngọt, chua chua.

+ Tỏi Lý Sơn có củ nhỏ, tép đồng đều, nếu tỏi quá to thì không phải tỏi Lý Sơn.

+ Nếu là tỏi cô đơn Lý Sơn thì củ nhỏ có hình bầu dục, và màu trắng

** Lưu ý khi dùng tỏi đen:

+ Không dùng tỏi đen hết hạn sử dụng, không dùng tỏi đã bị mốc.

+ Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi dùng còn.

+ Nếu ăn trực tiếp nên nhai kỹ để tỏi đen phát huy hết tác dụng.

+ Nếu uống rượu ngâm tỏi đen thì không nên uống nhiều, chỉ khoảng nửa ly nhỏ uống trà, nếu uống nhiều mà cơ thể ko hấp thụ hết gây loãng phí.

+ Nên ăn lúc sáng hoặc tối trước khi đi ngủ, 
+ Không nên ăn quá nhiều trong 1 ngày, có người hỏi ăn tỏi đen có nóng không? Nếu ăn nhiều sẽ nóng và loãng phí vì cơ thể không hấp thụ hết. (liều lượng ăn tỏi đen là nên ăn 1-2 củ trong 1 ngày)
+ Khi cho trẻ em ăn cũng nên cho ăn ít, tốt nhất là tán nhiễm tỏi đen ra rồi bỏ vào cháo trắng.(nên ăn khoảng 5-6 tép)
+ Bà mẹ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sỉ trước khi sử dụng.

Tỏi đen là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc, và cũng không thay thế thuốc trong việc điều trị bệnh. Tỏi đen chỉ hỗ trợ và phòng bệnh là chính. Và là thực phẩm chức năng nên dùng hằng ngày, nhưng cũng đừng quá lạm dụng. Nếu không có điều kiện để ăn thường xuyên thì cũng không sao, chúng ta bổ sung khi có thể. Những lưu ý khi dùng tỏi đen hy vọng sẽ đem lại thông tin bổ ích cho mọi người. xem thêm tác dụng của tỏi đen