Công dụng của tỏi ngâm mật ong

Công dụng của tỏi ngâm mật ong

Cách ngâm tỏi với mật ong:

Bước chuẩn bị:

Ngâm theo tỉ lệ cứ 50gr tỏi thì 100ml mật ong, ví dụ ta muốn ngâm 500ml (1/2 lít) mật ong thì cần 250gr tỏi tươi và phải cần hủ thủy tinh (hoặc vật dụng gì mà có miệng rộng để dễ múc sử dụng)  lớn hơn 750ml.
(mẹo: nên dùng tỏi Lý Sơn, không nên dùng tỏi Trung Quốc vì tỏi TQ hăng nồng nên khó ăn sống)

Bước sơ chế và ngâm:

Hủ thủy tinh cũng đem rửa sạch và đem phơi cho ráo nước.
Tỏi tươi mua về bóc vỏ thật sạch, sau đó đem rửa sạch và để ráo nước, sau đó cắt lát mỏng hoặc đập dập cũng được.
Đem tỏi đã cắt lát mỏng hoặc đập dập này bỏ vào lọ thủy tinh, và đem đổ mật ong vào theo tỉ lệ như trên, sau đó đậy kín lại . để nơi tránh ánh sáng mặt trời khoảng 2-3 tuần thì có thể dùng hổn hợp này được (nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì dùng được lâu hơn)

Công dụng của tỏi ngâm mật ong:

Tỏi chứa các hoạt chất kháng sinh có tác dụng tiêu diệt, kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn, virus gây bệnh trong cơ thể và mật ong cũng có khả năng đó .
Trong tỏi có các hoạt chất chính là allicin, ajoene và liallyl sulfide, trong đó, Allicin là hoạt chất kháng sinh mạnh có hàm lượng cao nhất trong củ tỏi. Khi tỏi và mật ong kết hợp với nhau sẽ làm cho cơ thể có sức khỏe tốt bởi nó có chứa nhiều enzyme, chất khoáng, vitamin... cần thiết cho cơ thể
-Giảm huyết áp cao
Khi huyết áp cao làm cho một số vấn đề sức khỏe như các vấn đề tim mạch, mệt mỏi, đau đầu, đột quỵ,… Hỗn hợp mật ong và tỏi sẽ làm giãn thành mạch máu, cho phép lưu lượng máu chạy ổn định trong cơ thể, do đó sẽ làm giảm huyết áp.
-Tăng cường miễn dịch
Hệ miễn dịch tốt là chìa khóa để có sức khỏe tốt. Hỗn hợp kết hợp tỏi và mật ong có thể giúp cơ thể chúng ta tăng cường hệ miễn dịch, khỏe mạnh hoạt bát và minh mẫn.
- Trị cảm cúm, viêm họng:
Tỏi ngâm mật ong có chứa các hoạt chất kháng sinh có khả năng tiêu diệt, kiềm chế sự phát triển của các virus gây ra bệnh về hô hấp. Tỏi ngâm mật ong được xem như là thuốc chữa trị cảm cúm, viêm họng hiệu quả và an toàn nhất mà không có tác dụng phụ
- Chữa bệnh đau dạ dày:
Đối với những người bị đau dạ dày: hàng ngày chỉ cần ăn 1-2 muỗng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong trước mỗi bữa ăn trong vòng 30 ngày sẽ thấy tác dụng  rõ rệt. Sự kết hợp của tỏi và mật ong còn hạn chế được những cơn đau thắt dạ dày.
- Làm đẹp:
Hỗn hơp  tỏi ngâm mật ong có chứa các hoạt chất có công dụng làm giảm khả năng sinh ra các phần tử tự do làm trẻ hóa tế bào, làm chậm quá trình lão hóa, giúp chị em có được làn da tươi sáng, trẻ trung.
-Cải thiện sức khỏe não
Tỏi rất giàu allicin và mật ong có một lượng cao chất chống oxy hóa. Khi kết hợp chúng với nhau sẽ giúp nuôi dưỡng các tế bào não, từ đó nâng cao sức khỏe não bộ. Theo nghiên cứu mới nhất đã phát hiện ra tỏi có khả năng ngăn ngừa các bệnh nan y như bệnh mất trí nhớ bằng cách cải thiện sức khỏe não bộ.

Lưu ý: mỗi ngày dùng 1-3 muỗng hổn hợp này (tùy vào khả năng dùng tỏi của mỗi người), dùng hỗn hợp này trước hoặc sau khi ăn cơm cũng được, lưu ý là không nên quá lạm dụng sẽ mất tác dụng và nghiêm trong hơn là phản tác dụng.

Đặt biệt nếu ngâm tỏi đen với mật ong thì sẽ có tác dụng hơn.