Cách chế biến tỏi đen

Cách chế biến tỏi đen

Cách chế biến tỏi đen như thế nào là tốt? tỏi đen là thực phẩm chức năng có giá trị dưỡng chất rất cao trong việc hỗ trợ bệnh và phòng ngừa bệnh bằng tỏi đen, nhưng cách chế biến tỏi đen như thế nào là chuẩn nhất để đem lại hiệu quả cao nhất, khi giá 1 kg tỏi đen có giá tiền triệu:

+ Ăn trực tiếp: 

Cách chế biến tỏi đen thông thường nhất là ăn trực tiếp và nhai thật kỹ để các axit amin trong tỏi tan hết và hiệu quả tối da, lưu ý khi ăn tỏi đen nên ăn vào buổi sáng .

+ Làm nguyên liệu chế biến : 

Ngày nay với việc tiêu chuẩn ẩm thực của con người rất cao, đặc biệt khi mọi người thường hướng đến các mòn ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể, do vậy các đầu bếp hay các bà nội trợ không ngừng nghiên cứu và cho ra nhiều món ăn mới lạ theo thị hiếu của thực khách cũng như trong gia đình: và khi đó tỏi đen cũng được chế biến, biến hóa nhiều món ăn độc- lạ

• Làm bánh trung thu với tỏi đen:

•  Đậu hủ sốt tỏi đen:

•  Mì sào với tỏi đen

• Dùng làm nước sốt để chế biến các món ăn khác như: trộn salat, tạo màu, ...

+Tỏi đen ngâm mật ong:

Tỏi đen mà ngâm với mật ong là 1 hỗn hợp có 1 không 2 để điều trị bệnh dạ dày, cách làm tỏi đen ngâm mật ong cực kỳ đơn giản nhưng hiệu quả mang lại rất lớn. chỉ cần mỗi buổi sáng ăn 1 thìa mật ong và tỏi đen trong 1 tháng thì đảm bảo sẽ hết bệnh dạ dày.

+Tỏi đen ngâm rượu ( hay gọi là rượu tỏi đen) :

Vì tỏi đen có vị ngọt nên ngâm rượu cùng tỏi đen trong khoảng 5-7 ngày khi dùng có vị rượu thơm và ngọt, rất đễ uống, thường dùng trong và sau khi ăn. Khi dùng rượu tỏi đen, sẽ hỗ trợ hạ men gan, huyết áp cao. nhưng cũng không nên lạm dụng rượu, vì uống nhiều sẽ là gây tác dụng phụ.

Ngày nay để có thể dùng được tỏi đen, mọi người cũng có thể tự làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện, nhưng việc tư làm tỏi đen thì sẽ không đảm bảo chất lượng, cũng như việc dễ sinh ra cháy nổ (vì để nồi cơm suốt gần 20 ngày)